Àüü±â»ç

[Á¦¾à»ê¾÷ ´Ü½Å] µ¿¾ÆÁ¦¾à, °¡±×¸° ¶óÀÓ ¡®º¼¹Ù¶÷ ÄÜÅ×½ºÆ®¡¯ À̺¥Æ® ½Ç½Ã èâ2017-05-26 12:01:00

[ÄíÅ°´º½º=¼Ûº´±â ±âÀÚ] ¡Ýµ¿¾ÆÁ¦¾à ´ÙÀ½´Þ 24ÀϱîÁö °¡±×¸° ¶óÀÓ ¡®º¼¹Ù¶÷ ÄÜÅ×½ºÆ®¡¯ À̺¥Æ® ÁøÇà=µ¿¾ÆÁ¦¾à(´ëÇ¥ÀÌ»ç »çÀå ÃÖÈ£Áø)Àº ¿À´Â 6¿ù24ÀϱîÁö »óÄèÇÑ ¶óÀÓÇâÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ±¸°­Ã»°áÁ¦ °¡±×¸° ¶óÀÓ Ãâ½Ã ±â³äÀ¸·Î ¡®º¼¹Ù¶÷ ÄÜÅ×½ºÆ®¡¯ À̺¥Æ®¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.

À̹ø À̺¥Æ®´Â 2030 ÀþÀº ¼¼´ë¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °¡±×¸° ºê·£µåÀÇ À̹ÌÁö Á¦°í¿Í ¼ÒÅë °­È­¸¦ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.

Âü¿©¹æ¹ýÀº º»ÀÎ ÀνºÅ¸±×·¥ °èÁ¤¿¡ °¡±×¸° ¶óÀÓ°ú ÇÔ²² °¡±Û ÇÒ ¶§ ³ª¿À´Â º¼¹Ù¶÷ ¼¿Ä«(º»ÀÎ »çÁø)¸¦ Âï°í #º¼¹Ù¶÷ÄÜÅ×½ºÆ®, #°¡±×¸°¶óÀÓ µî 2°³ÀÇ ÇؽÃÅÂ±×¿Í ÇÔ²² ¾÷·Îµå ÇÏ¸é µÈ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº °¡±×¸° º¼¹Ù¶÷ ÄÜÅ×½ºÆ® À̺¥Æ® ÆäÀÌÁö ¶Ç´Â °¡±×¸° ºê·£µå ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÂüÁ¶ÇÏ¸é µÈ´Ù.

µ¿¾ÆÁ¦¾àÀº Âü°¡ÀÚ Áß 327¸íÀ» ¼±Á¤ÇØ ¡®200¸¸¿ø ¿©Çà»óÇ°±Ç¡¯(1¸í), ¡®50¸¸¿ø È£ÅÚÀÌ¿ë±Ç¡¯(6¸í), ¡®°¡±×¸° ¶óÀÓ750§¢¡¯(320¸í)¸¦ ¼±¹°ÇÑ´Ù. ´ç÷ÀÚ ¹ßÇ¥´Â 6¿ù30ÀÏÀ̸ç, ÀνºÅ¸±×·¥ ¸Þ½ÃÁö·Î °³º° °øÁöµÈ´Ù.

ȸ»ç °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø Çà»ç¸¦ ÅëÇØ »óÄèÇÑ ¶óÀÓÇâÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °¡±×¸° ¶óÀÓÀ» ¾Ë¸®°í ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ºê·£µå °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ°íÀÚ Çß´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ´õ¿í ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµé°ú ¼ÒÅëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» ÆîÃÄ ³ª°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

µ¿¾ÆÁ¦¾à °¡±×¸°Àº 1982³â ±¹³» ÃÖÃÊ ¹ß¸ÅÇÑ ±¸°­Ã»°áÁ¦ÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ÃæÄ¡¿¹¹æÀ» À§ÇØ »ç¿ëÇÏ´Â ¡®¿À¸®Áö³Î¡¯, ¡®Á¦·Î¡¯, ¡®½ºÆ®·Õ¡¯ µî°ú ¾î¸°ÀÌ Ä¡¾Æ °Ç°­À» À§ÇÑ ¾î¸°ÀÌ¿ë °¡±×¸°À» °®Ãß°í ÀÖ´Ù.

¡Ýº¸·ÉÁ¦¾à ¡®µà¿À´ý¡¯ ½Å±Ô ±¤°í ¿Â¿¡¾î¡¦±ÜÇôµµ, ±îÁ®µµ, ¾µ·Áµµ »óó¿£ ¡®´ý~´ý~µà¿À´ý¡¯=º¸·ÉÁ¦¾à(´ëÇ¥ ÃÖÅÂÈ«)ÀÌ ½ÀÀ±¹êµå µà¿À´ýÀÇ »õ·Î¿î ±¤°í¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.

»õ·Î ¼±º¸ÀÎ ±¤°í¿¡¼­´Â ¼Õ°¡¶ôÀ» º£¿´À» ¶§, ³Ñ¾îÁ®¼­ ¹«¸­ÀÌ ±îÁ³À» ¶§, ÆȲÞÄ¡°¡ ¾µ·ÈÀ» ¶§ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ »óó¿Í ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ¸¹Àº ½ÅüºÎÀ§¿¡ ½±°Ô ºÎÂøµÅ ¼¼±Õ°¨¿°À» ¸·°í »óó¸¦ º¸È£ÇØÁÖ´Â °ÍÀº µà¿À´ýÀ̶ó´Â ¸Þ½ÃÁö¸¦ Àü´ÞÇÑ´Ù.

¶ÇÇÑ, °æÄèÇÑ ¾ÆÄ«Æç¶ó °îÀÇ ¡®´ý~´ý~ µà¿À´ý¡¯ÀÇ ¹è°æÀ½¾Ç°ú ÇÔ²² ´ã¾Æ Àü´Þ·ÂÀ» ³ô¿´´Ù.

º¸·ÉÁ¦¾àÀº À̹ø ±¤°í¸¦ ÅëÇØ ¾î¸°¾ÆÀÌ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ºÀÎ µî Àü ¿¬·ÉÃþ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »óóġ·á ½ÀÀ±¹êµå¶ó´Â Á¡À» °­Á¶Çß´Ù. µà¿À´ý ½Å±Ô TV±¤°í¿Í ´õºÒ¾î ÀμⱤ°í, ¶óµð¿À, ¿Â¶óÀÎ µî ´Ù¾çÇÑ Ã¤³ÎÀ» ÅëÇØ ¡®¿òÁ÷ÀÓÀÌ ¸¹Àº »óó¿£ µà¿À´ý¡¯À̶ó´Â ¸Þ½ÃÁö¸¦ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾îÇÊÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

º¸·ÉÁ¦¾à µà¿À´ýÀÇ ¡®ÇÏÀ̵å·ÎÄÝ·ÎÀ̵塯 ÃþÀº Á¡¼ºÀ» ³ôÀÌ°í Å»¼öÇö»óÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â À̼öÁ¦(Carboxyl Methyl Cellulose: CMC) ¿Í Æåƾ(Pectin), Á©¶óƾ(Gelatin) 3°¡Áö ¼ººÐÀÌ ¹úÁý±¸Á¶·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.

ȸ»ç ÃøÀº ¡°ÃÖ´ë 7ÀϱîÁö »óó ºÎÀ§ÀÇ Áø¹°À» Èí¼öÇØ ÈäÅÍ ¾øÀÌ ºü¸¥ Ä¡À¯¸¦ µ½°í, Á¦Ç°¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¡®Æåƾ(Pectin)¡¯Àº °¨¿°À» ¸·¾Æ »óó¸¦ »¡¸® ¾Æ¹°°Ô ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »óó¿¡¼­ ³ª¿À´Â »ýü ÀÚ¿¬Ä¡À¯ ¹°ÁúÀÎ »ïÃâ¹°(Áø¹°)À» °íÁ¤ÇÏ°í, ½ÀÀ±ÇÑ È¯°æÀ» À¯Áö½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØÁÖ¾î »õ»ìÀ» µ¸°Ô ÇÏ´Â À°¾ÆÁ¶Á÷ ¼¼Æ÷ÀÇ »ý¼ºÀ» ÃËÁø½ÃŲ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

¡ÝÁ¶¾ÆÁ¦¾à, ¿¹¼ú°¡¿Í Àå¾Ö¾Æµ¿°£ ¸àÅ䡤¸àƼ ¸Þ¼¼³ª °á¿¬½Ä ÁøÇà=Á¶¾ÆÁ¦¾à(´ëÇ¥ÀÌ»ç Á¶¼ºÈ¯¡¤Á¶¼º¹è)Àº ¼­¿ï¹®È­Àç´Ü(´ëÇ¥ÀÌ»ç ÁÖöȯ)°ú ÇÔ²² ÁøÇàÇÏ´Â Àå¾Ö¾Æµ¿ âÀÛÁö¿ø ¸Þ¼¼³ª »ç¾÷ ¡®ÇÁ·ÎÁ§Æ® A¡¯ ¸àÅ䡤¸àƼ ¸Þ¼¼³ª °á¿¬½ÄÀ» Áö³­ 24ÀÏ ½Ç½ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¼­¿ï¹®È­Àç´Ü Àá½ÇâÀÛ½ºÆ©µð¿À¿¡¼­ ÁøÇàµÈ À̹ø ¸Þ¼¼³ª °á¿¬½Ä¿¡´Â Á¶¾ÆÁ¦¾à ¼ÕÁØÇü Àü¹«°¡ 1´ë1·Î ¸ÅĪµÈ ¿¹¼ú°¡¿Í Àå¾Ö¾Æµ¿ ¸àÅ䡤¸àƼµé¿¡°Ô °á¿¬Áõ¼­¸¦ ¼ö¿©Çß´Ù.

¸àÅä¿Í ¸àƼ ±¸¼ºÀº ¶ó¿À¹Ì-°íµ¿°Ç(ÁöÀû 3±Þ), ¾ÆÆ®³ð- ±è¹ÎÁÖ(¾ð¾îÀå¾Ö), ÀÌÇöÁÖ-ÀÌÇÏÀ±(ÀÚÆó¼º Àå¾Ö), Á¤°æÈñ-±è°Ç¿ì(ÁöÀûÀå¾Ö), È«¿øÇ¥-ÇÏÁö¿õ(ÀÚÆó2±Þ)±îÁö ÃÑ ´Ù¼¸ ÆÀÀÌ´Ù. ¼±¹ßµÈ ¸àƼµéÀº Áö³­ 20ÀÏ ÁøÇàµÈ Àå¾Ö¾Æµ¿ ÀÏÀÏ ¹Ì¼ú ¸àÅ丵À» ÅëÇØ ¸àÅä ¿¹¼ú°¡µé¿¡ ÀÇÇØ ¼±Á¤µÆ´Ù.

À̵éÀº ¾ÕÀ¸·Î 5°³¿ù°£ ¿ù 2ȸ ÀÌ»ó ÀÚ½ÅÀÇ ¸àÅä ¿¹¼ú°¡¿Í Á¤±âÀûÀÎ ¸¸³²À» ÅëÇØ ¼û°ÜÁø Àç´ÉÀÌ µÇ»ì¾Æ³ª´Â ±³À°À» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¹Þ´Â´Ù. ÇÁ·ÎÁ§Æ®A¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â ¸àÅä ¿¹¼ú°¡·Î´Â Çѱ¹È­°¡ ¶ó¿À¹Ì, Æ˾ÆƼ½ºÆ® ¾ÆÆ®³ð, È«¿øÇ¥, ¼­¾çÈ­°¡ Á¤°æÈñ, Å¥·¹ÀÌÅÍ ÀÌÇöÁÖ µî 5¸íÀÇ Çö¾÷ ¿¹¼ú°¡µéÀÌ Àç´É±âºÎ·Î Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¸àÅ䡤¸àƼÀÇ °øµ¿ ÀÛ¾÷À» ÅëÇØ ¾ò¾îÁø ÀÛÇ°µéÀº ÈÄ¿ø»çÀÎ Á¶¾ÆÁ¦¾àÀÇ Á¦Ç° Æ÷Àå°ú Ä«Åæ¹Ú½º µðÀÚÀο¡ Àû¿ëµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿À´Â 11¿ù ¼­¿ï½Ãû ½Ã¹Îû°ú Á¶¾ÆÁ¦¾à º»»ç ·Îºñ¿¡¼­ ÀÛÇ° Àü½Ãȸµµ °³ÃÖµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¼ÕÁØÇü Á¶¾ÆÁ¦¾à Àü¹«´Â ¡°º» ¹®È­¿¹¼ú Áö¿ø»ç¾÷À» ÅëÇØ Àå¾Ö¾Æµ¿µéÀÌ ¿¹¼úÀ» ÅëÇØ ¼¼»ó°ú ¼ÒÅëÇÏ°í Èñ¸ÁÀ» ¾ò±â¸¦ Èñ¸ÁÇÏ¸ç ´õ¿í ¸¹Àº ¸àƼµéÀ» ¹ß±¼¡¤À°¼ºÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

¡®ÇÁ·ÎÁ§Æ® A¡¯´Â ¼­¿ï¹®È­Àç´Ü »êÇÏ ¼­¿ï½ÃâÀÛ°ø°£ Àá½ÇâÀÛ½ºÆ©µð¿ÀÀÇ Àå¾Ö¾Æµ¿ âÀÛÁö¿ø »ç¾÷À¸·Î Á¶¾ÆÁ¦¾àÀÌ 5³â ¿¬¼Ó ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù. songbk@kukinews.com
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