“‘횡성깜놀’을 아시나요”…프리미엄 토마토 주스 출시

강원 횡성 고랭지 토마토가 프리미엄 주스로 탄생했다. 횡성군농업기술센터는 횡성 특산자원 융복합 사업의 하나로, 프리미엄 토마토 주스 ‘횡성깜놀’을 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 제품은 ‘제14회 둔내고랭지토마토축제’를 통해 소비자들에게 첫선을 보인다. ‘횡성깜놀’은 지역 토마토 재배 농가, 군 농업기술센터, 음료업체인 넥스트바이오, 농협경제지주가 협업해 개발한 제품이다. 제품은 기존의 가열 방식과 달리 ‘비가열 초고압 살균 처리(HPP, High Pressure Process-ing)’ 기술을 적용했다... 2025-07-29 12:32 [윤수용]

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