CJ제일제당의 K-푸드 영셰프 육성 플랫폼 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’가 글로벌 진출을 본격 추진한다. CJ제일제당은 다음 달 28일까지 홍콩에서 한식 팝업 레스토랑 ‘하누X퀴진케이 코리안 팝업(HANU X Cuisine. K Korean Pop-up)’을 운영한다고 20일 밝혔다. 지난 2023년 8월 론칭 이후 해외에서 팝업 레스토랑을 여는 것은 처음으로, 글로벌 프로그램의 강화를 통해 보다 체계적으로 셰프를 육성하겠다는 취지다. 팝업 레스토랑은 홍콩 완차이 지역에 위치한 한식 레스토랑 ‘하누(HANU)’에서 진행된다. 퀴진케이 알럼나이(Alu... [김건주]
오세훈 서울시장 측은 더불어민주당이 공개한 ‘명태균 녹음’에 대해 “명태균이 오세훈 캠프에서 망신당하고 쫓겨났다는 점을 스스로 자백한 것”이라고 강조했다. 이종현 서울시 민생소통특보... 2025-02-26 19:13 [김건주]
국내 식품업계를 대표하는 한국식품산업협회장 선거가 이례적인 ‘2파전’ 양상을 띠고 있다. 통상 자원자가 부족해 내부 논의를 거쳐 추대되던 것과 달리, K푸드에 대한 관심이 높아진 가운데 박진선 샘표... 2025-02-26 17:29 [김건주]
크라운제과는 CGV와 협업해 크라운산도의 맛과 시그니처 디자인을 그대로 구현한 ‘크라운산도 딸기팝콘’을 선보인다고 26일 밝혔다. 해당 제품은 전국 138개 CGV 매장에서 볼 수 있다. 딸기팝콘은 산도 출... 2025-02-26 16:15 [김건주]
대상 공식 온라인몰 ‘정원e샵’이 다가오는 봄을 맞아 3월 한 달간 제품을 최대 60%까지 할인하는 프로모션을 진행한다고 26일 밝혔다. ‘종가’와 ‘청정원’, 온라인 전용 브랜드 ‘집으로O... 2025-02-26 14:31 [김건주]
SPC삼립이 다음 달 주주총회를 열고 이사회 추천을 받은 김진억 SPC삼립 식품기술연구원장을 사내이사로 신규 선임한다. 26일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 SPC삼립은 다음달 26일 경기 안산시 단원구 안산... 2025-02-26 14:31 [김건주]
스타벅스 코리아는 1호점인 이대점의 ‘텀블러 각인’ 서비스가 국내·외 고객들 사이에서 입소문을 타며 하루 평균 이용자 수가 지난해 대비 2배 이상 늘어났다고 26일 밝혔다. 스타벅스에 따르면 지... 2025-02-26 10:49 [김건주]
SPC그룹은 말레이시아 조호르(Johor)주 누사자야 테크파크(Nusajaya Tech Park)에 제빵공장을 준공했다고 26일 밝혔다. 이를 통해 2조5000억달러 규모의 할랄(HALAL) 식품 시장을 공략할 계획이다. 허영인 SPC그룹 회장은 전... 2025-02-26 10:47 [김건주]
동원F&B는 먹는샘물 브랜드 동원샘물이 ‘2025 국제식음료품평회(ITI)’에서 국제 우수 미각상 가운데 최고 등급인 ‘3스타’를 수상했다고 26일 밝혔다. 국제식음료품평회는 2005년 설립돼 현재까지 ... 2025-02-26 10:46 [김건주]
윤영달 크라운해태제과 회장이 2025 영동세계국악엑스포의 성공을 응원하는 성공기원 챌린지 첫 주자로 나선다. 크라운해태는 2025 영동세계국악엑스포의 공동조직위원장으로 취임한 윤 회장이 이번 성공기원 응... 2025-02-25 11:02 [김건주]
해외에서 안전성 문제로 리콜된 제품이 국내에서 판매되는 경우가 매년 증가하고 있어 소비자의 각별한 주의가 필요하다. 한국소비자원은 지난해 중국·미국·유럽 등 해외에서 리콜된 제품의 국내 유... 2025-02-25 10:30 [김건주]
특허심판원은 해외 기업이 국내에 등록한 ‘A2 단백질’ 특허에 대해 등록무효 심결을 내렸다. ‘A2우유’는 소화가 잘 되는 A2 단백질만 포함된 우유를 말한다. 일반 우유는 A1 단백질과 A2 단백질이 ... 2025-02-25 10:29 [김건주]
“메이커스 마크의 상징인 붉은색 핸드메이드 밀랍 장식을 고객이 직접 만드는 시간을 통해 ‘핸드메이드’의 의미를 더하고자 자리를 마련했습니다.” ‘메이커스 마크’ 병을 받아 든 현장... 2025-02-24 18:32 [김건주]
“종종 고급 한정식과는 와인을 함께 마시는 경우가 있었는데, 이번에는 우리 일상과 가까운 느낌을 주고자 포장마차 음식과 페어링을 기획했습니다.” 최근 전 세계적으로 와인 생산량이 축소되고 있는 ... 2025-02-24 16:35 [김건주]
KFC가 지난해 역대 최대 매출과 영업이익을 기록했다고 24일 밝혔다. KFC의 지난해 매출은 전년 대비 약 18% 증가한 2923억원을 기록했다. 같은 기간 영업이익은 약 5.7배 상승한 164억원을 달성했다. 기업 활동의 수익... 2025-02-24 16:32 [김건주]
이디야커피가 국가를 위해 헌신하는 국방부 유해발굴감식단을 찾아 커피 트럭을 운영하며 장병들에게 따뜻한 응원의 메시지를 전했다고 24일 밝혔다. 이디야커피는 지난 21일 서울 동작구 국립서울현충원 내 유... 2025-02-24 14:47 [김건주]
하이트진로, ‘일품진로 마일드’ 출시 하이트진로가 100년 역사와 양조 노하우를 바탕으로 증류식 소주 신제품 ‘일품진로 마일드’를 출시한다고 24일 밝혔다. ‘일품진로 마일드’는 알코... 2025-02-24 14:05 [김건주]
순천향대학교 부속 서울병원이 꿈의 암 치료로 불리는 카티(CAR-T) 세포 치료를 최근 시작했다고 7일 밝혔다. 카티 세포 치료는 환자의 체내에 있는 면역세포(T세포)가 암세포를 찾아 정확히 표적하는 방식이다. 체내 정상세포
국립암센터는 간담도췌장암센터 우상명·공선영·전중원 교수 연구팀이 췌장암 환자의 생존을 예측할 수 있는 바이오마커 2종을 규명했다고 28일 밝혔다. 췌장암은 조기 진단이 어렵고 치료 예후가 좋지 않은 난치성
골절 위험이 매우 큰 환자에게는 골형성 촉진제를 우선적으로 사용해야 하며, 이를 위해 현행 보험 급여 기준을 개선해야 한다는 전문가의 제언이 나왔다. 김범준 서울아산병원 내분비내과 교수는 23일 열린 제16차 대한골대사
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